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沙華菜な日々

マスターのつぶやきや日々の様子
沙華菜の日常はここでチェック!


本日のまかない


マスターの好きな【ポークと黄ニラのあんかけ焼きそば】。
からしと黒酢をかけてよく混ぜて食す。
中国野菜ならではの味と食感がなんともいえず美味しかったです。
(2006.09.29)

本日のまかない


野菜をたっぷり食べたいというリクエストにマスターが
作ってくれた【野菜煮込み汁そば】。
塩味でさっぱりしていて、最後に卵でとじてなかなかマイルドな味でした。
美味しかったです。

PS:沙華菜では常連のお客さんの転勤があり、毎日のように
送別会があります。寂しいですね。
いつまでも沙華菜のことを忘れないで下さい。
(2006.09.26)

本日のまかない


涼しくなり、秋の食材も出始め、まさに食欲の秋!
という感じになってきました。
今日は、マスターにお願いしてとあるテレビCMで見た
「角煮汁そば」を作ってもらいました。
とろとろに煮た角煮はとても美味しかったです!!
(2006.09.20)
今月のデザート


いちじくプリンの上に自家製ココナッツアイスをのせて、
さらにその上にいちじくコンフィチュールをのせる。
三位一体とはこのこと!!
コースの締めに頂くデザートとして抜群です!
是非予約をして食べてみて下さい。
(2006.09.06)
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