2006年09月の記録
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本日のまかない
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マスターの好きな【ポークと黄ニラのあんかけ焼きそば】。
からしと黒酢をかけてよく混ぜて食す。
中国野菜ならではの味と食感がなんともいえず美味しかったです。
（2006.09.29）
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本日のまかない
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野菜をたっぷり食べたいというリクエストにマスターが
作ってくれた【野菜煮込み汁そば】。
塩味でさっぱりしていて、最後に卵でとじてなかなかマイルドな味でした。
美味しかったです。
ＰＳ:沙華菜では常連のお客さんの転勤があり、毎日のように
送別会があります。寂しいですね。
いつまでも沙華菜のことを忘れないで下さい。
（2006.09.26）
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本日のまかない
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涼しくなり、秋の食材も出始め、まさに食欲の秋！
という感じになってきました。
今日は、マスターにお願いしてとあるテレビＣＭで見た
「角煮汁そば」を作ってもらいました。
とろとろに煮た角煮はとても美味しかったです!!
（2006.09.20）
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今月のデザート
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いちじくプリンの上に自家製ココナッツアイスをのせて、
さらにその上にいちじくコンフィチュールをのせる。
三位一体とはこのこと!!
コースの締めに頂くデザートとして抜群です！
是非予約をして食べてみて下さい。
（2006.09.06）
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