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沙華菜な日々

マスターのつぶやきや日々の様子
沙華菜の日常はここでチェック!


本日のまかない


ポークと玉子の家庭風炒め
(2011.09.30)

本日の賄


生姜焼きセット。
(2011.09.29)

本日の賄


台南担仔麺、沙華菜バージョン。
(2011.09.27)

京旅行パート2


絶品鴨まんじゅう

ご主人に許可してもらい撮影。
ご主人も、女将さんもとても気さくな方で、料理談議に花が咲き、とても楽しい祇園の夜が過ごせました。
(2011.09.26)

京都に行ってきました


晴明神社にて

京料理も美味しく頂きました。
(2011.09.25)

本日の賄


 肉じゃが 
20年ぶりに作りました。
(2011.09.21)

本日のまかない


中華の定番、餃子とチャーハン
(2011.09.17)

本日の賄


油淋鶏と酸辣チャーハン、ハーフ&ハーフ
(2011.09.14)

本日の賄


海老と茄子の中華風炊いたん
(2011.09.13)

十五夜


今日の賄は、お月見にちなんで、月見天津飯?
(2011.09.12)

餃子作り


リビング新聞のレシピ製作の為、キムチ餃子を作りました。
出来上がりは、我が家の夕食で食べました。
(2011.09.11)

洋食三昧


本日の賄はメンチカツ、パスタ、ポテサラ、レタスサラダ。
それと、冷製コーンスープ。たまには、洋食を気合いを入れて作るのも楽しいです。
(2011.09.10)

本日の逸品


秋刀魚ときのこの貴腐ソース炒め
ピリ辛ラー油掛け
(2011.09.08)

3時のおやつに


今日はマスターにゴマ団子を作ってもらいました。

(テレビで紹介されていて、つい食べたくなり・・・。)

3時のおやつに中国茶と共に・・・

至福の一時でした^^
(2011.09.07)

名物瓦そば?


本日の賄は、茶そばをかりっと焼いた瓦そば風
つけめんスタイルで
(2011.09.06)

ある日のコースより


前菜4種
冷製コーンスープ
秋刀魚の中華風蒲焼
海老の紹興酒風味
焼き茄子と鮎のジャスミン茶スモーク
(2011.09.04)

本日の賄


久々の汁なし坦坦麺です。
(2011.09.03)
本日のコースより〜4,200円〜


海鮮の炒め、マスタード添え
(2011.09.01)
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